Daftar Kadar Kolesterol Beberapa Bahan Makanan

Sumber : info vegetarian IVS 2003

Jenis makanan / 100 gr	Angka kolesterol dalam mg
Otak	2000
Kuning telur	1500
Ginjal	375
Telur ikan	300
Hati	300
Mentega	250
Tiram	200
Udang	200
Jantung	150
Kepiting	125
Keju	120
Babi	95
Sapi	70
Kambing	70
Ikan	40-140
Ayam	65
Lemak hewan	95
Sayuran	0
Durian	0
Buah-buahan	0
Minyak kelapa	0
Minyak jagung	0
Kacang tanah	0
Tahu/tempe	0
Kacang-kacangan	0